Жир и остатки пищи постепенно оседают на стенках, дне, решётках и стекле духовки. При следующих включениях загрязнения нагреваются снова, становятся плотнее и могут давать неприятный запах и дым.
Чем раньше удалить жирный налёт, тем проще очистка. Со старым нагаром придётся работать дольше, но использовать металлические щётки и агрессивные средства без учёта покрытия духовки не стоит.
С чего начать очистку духовки
Перед ручной очисткой выключите духовку, дождитесь её полного остывания и, если это предусмотрено инструкцией и конструкцией прибора, отключите питание.
Достаньте противни, решётки и другие съёмные элементы. Их удобнее очищать отдельно.
Перед использованием любого средства уточните рекомендации производителя. Внутренние покрытия духовок отличаются, поэтому способ, подходящий для одной модели, может быть нежелателен для другой.
Особенно внимательно нужно относиться к духовкам с каталитическими панелями и другими специальными самоочищающимися покрытиями.
Как отмыть свежий жир в духовке
Свежие загрязнения обычно удаляются значительно легче старого нагара.
Сначала соберите крошки и остатки пищи. Затем протрите загрязнённые поверхности мягкой губкой или салфеткой с тёплой водой и небольшим количеством подходящего моющего средства.
Не заливайте водой вентиляционные отверстия, нагревательные элементы и другие технические части духовки.
После очистки несколько раз протрите поверхности чистой влажной салфеткой, чтобы удалить остатки средства, а затем вытрите насухо.
Как очистить духовку от старого жира
Застарелый жир лучше сначала размягчить, а не пытаться сразу соскрести.
Если инструкция духовки допускает влажную очистку, нанесите подходящее средство на загрязнённый участок и оставьте его на время, указанное производителем средства.
Реклама. ООО «АШАН». Для стойкого жирного налёта можно использовать готовый жироудалитель для плит и духовок, например Unicum Gold. Перед применением проверьте инструкцию средства и убедитесь, что оно подходит для материала внутренней поверхности духовки.
После размягчения налёта протрите поверхность мягкой губкой. При необходимости обработку можно повторить.
Если сильно пригорела не духовка, а посуда, способ очистки будет зависеть от её материала. Отдельно разбираем, как очистить пригоревшую кастрюлю.
Не увеличивайте самостоятельно концентрацию бытовой химии и не оставляйте её на поверхности значительно дольше указанного времени: это не всегда улучшает результат, зато может повредить покрытие.
Можно ли очистить духовку содой
Пищевую соду часто используют против жирного налёта, но она обладает абразивными свойствами.
Поэтому перед применением необходимо убедиться, что производитель духовки разрешает такой способ для конкретного внутреннего покрытия.
Если сода допустима, её лучше использовать в виде мягкой влажной пасты, не растирая поверхность с усилием.
После обработки остатки соды нужно тщательно убрать влажной салфеткой.
Для каталитических и других специальных покрытий домашние абразивные составы могут не подходить.
Можно ли использовать уксус
Слабый раствор уксуса иногда применяют при бытовой очистке, однако кислота подходит не для всех материалов и покрытий.
Не наносите уксус на детали духовки без проверки инструкции производителя. Особенно осторожно следует обращаться с уплотнителями, алюминиевыми элементами и специальными покрытиями.
И главное: никогда не смешивайте уксус и другие кислоты с хлорсодержащими чистящими средствами. Такая смесь может привести к выделению опасного газа.
Смешивать несколько чистящих средств вообще не следует, если их производители прямо не разрешают совместное применение.
Как очистить решётки духовки
Снимите решётки, если это предусмотрено конструкцией духовки.
Свежий жир обычно можно удалить тёплой водой и средством для мытья посуды. При плотных загрязнениях решётки можно предварительно замочить, если производитель разрешает длительный контакт с водой.
Используйте губку или щётку, которая не повреждает поверхность решёток.
После очистки тщательно смойте моющее средство и высушите детали перед установкой обратно.
Как очистить стекло духовки от жира
На внутренней стороне дверцы быстро образуется смесь жира и пригоревших брызг.
Для начала попробуйте тёплую воду и мягкое средство. Если загрязнение не отходит, используйте способ, разрешённый производителем для стекла вашей духовки.
Не очищайте горячее стекло холодной водой: резкий перепад температуры нежелателен.
Не используйте ножи, металлические скребки и другие острые предметы, если производитель прямо не предусматривает применение специального скребка.
Отдельно проверьте область возле уплотнителя. Его не следует интенсивно тереть, растягивать или обильно пропитывать чистящими составами.
Как убрать сильный нагар
Чёрный плотный нагар образуется, когда жир и остатки пищи многократно нагреваются.
Такое загрязнение лучше удалять постепенно. Сначала размягчите верхний слой подходящим средством, затем аккуратно снимите то, что легко отделяется мягкой губкой или салфеткой.
При необходимости повторите обработку.
Для очень стойкого нагара можно использовать специализированное средство для духовок, но только если оно совместимо с материалами конкретной модели.
Работайте в перчатках, обеспечьте хорошее проветривание и соблюдайте инструкцию на упаковке средства.
Что нельзя использовать для очистки духовки
Не стоит пытаться ускорить работу с помощью слишком жёстких способов.
Без разрешения производителя не используйте:
- металлические мочалки и щётки;
- ножи и другие острые предметы;
- грубые абразивные порошки;
- средства, не предназначенные для соответствующего покрытия;
- несколько разных чистящих составов одновременно.
Не допускайте попадания большого количества жидкости в технические отверстия и на электрические элементы.
Если используется специализированный очиститель духовок, строго соблюдайте требования к проветриванию, перчаткам и времени воздействия.
Что делать, если в духовке есть самоочистка
Некоторые модели оснащены пиролитической, каталитической, паровой или другой системой очистки.
Правила для них отличаются.
При наличии пиролиза необходимо использовать программу именно так, как указано производителем: высокая температура требует соблюдения предусмотренных мер безопасности.
Каталитические панели, наоборот, могут быть чувствительны к некоторым чистящим средствам и механическому воздействию.
Поэтому наличие функции самоочистки — повод сначала открыть инструкцию к конкретной модели, а не применять универсальный домашний рецепт.
Как реже отмывать духовку от нагара
Свежие брызги удаляйте после того, как духовка полностью остыла. Не ждите, пока жир несколько раз нагреется и превратится в плотный налёт.
Используйте подходящую по размеру посуду и следите, чтобы продукты и соусы не переливались через края.
Периодически осматривайте дно духовки, стекло и решётки. Небольшое загрязнение удалить намного проще, чем толстый слой старого нагара.
Не застилайте дно духовки фольгой или другими материалами, если производитель конкретной модели этого не разрешает: это может нарушить циркуляцию воздуха и температурный режим.
Коротко
Чтобы очистить духовку от жира и нагара, сначала удалите съёмные элементы и определите тип внутреннего покрытия. Свежий жир обычно достаточно отмыть мягким средством, а старые загрязнения лучше предварительно размягчить.
Соду, уксус и специализированную бытовую химию используйте только там, где они совместимы с материалами духовки. Не смешивайте чистящие средства и не применяйте металлические щётки или острые предметы без прямого разрешения производителя.
Регулярная очистка после остывания духовки не даёт жиру многократно пригорать и заметно упрощает дальнейший уход.
